Veintiocho líderes de asociaciones de productores, profesionales del Instituto Colombiano Agropecuario – ICA, la Gobernación del Valle, la Alcaldía de Yumbo y otras instituciones públicas y privadas, fortalecieron sus conocimientos en producción orgánica con nuestro taller: “Con los pies en la tierra: aprendizajes para una producción orgánica de plantas medicinales certificada”. 

El taller se realizó en Yumbillo, Valle del Cauca, y contó con la participación de asistentes provenientes de Buenaventura, Cali, El Cairo, El Cerrito, Jamundí, Ginebra, Palmira, Tuluá, Yumbo y Villamaría. 

Durante el espacio, organizado junto a la Secretaría de Desarrollo Rural, Agricultura y Pesca de la Gobernación del Valle del Cauca y la Asociación ASOHERBAL, abordamos contenidos fundamentales para una producción orgánica certificada, destacando buenas prácticas como la gestión responsable del suelo, el uso de bioinsumos, la trazabilidad y el cumplimiento de estándares técnicos. 

Uno de los ejercicios más valorados fue el uso de un microscopio portátil para observar la vida presente en el suelo y en los bioproductos utilizados para la nutrición de los cultivos. Esta herramienta permitió a los participantes visualizar de forma directa las interacciones entre las plantas, los microorganismos y otros seres vivos. 

Adicionalmente, profundizamos en técnicas para la producción de compost de alta calidad y actividad biológica, y en el uso de tecnologías de bajo costo, como plataformas digitales integradas a WhatsApp, que ayudan a llevar un mejor registro de las actividades agrícolas. 

La producción orgánica certificada cobra cada vez más relevancia para el sector fitoterapéutico y las agroindustrias en general; aporta valor agregado, abre oportunidades en mercados especializados y responde a la demanda creciente de productos sostenibles, seguros y con trazabilidad verificable. 

Este tipo de espacios fortalecen conocimientos prácticos que son clave para lograr una cadena fitoterapéutica más sostenible, competitiva y con mejores oportunidades en mercados nacionales e internacionales.